到2025年，全球甜菊糖市场将达到9亿美元

根据IMARC集团的最新报告，标题为欧宝电竞首页《甜菊糖市场:2020-2025年全球产业趋势、份额、规模、增长、机遇和预测》，全球甜菊糖市场2019年规模达到5.39亿美元。甜菊糖是一种天然的非营养甜味剂，其甜度几乎是食糖的200倍。它是从原产于巴西和巴拉圭地区的菊花科植物甜叶菊的叶子中提取的。它包含几种糖苷化合物，包括甜菊糖苷、甜菊糖苷、瑞鲍糖苷A-E和杜洛糖苷。除此之外，它还是抗氧化化合物的良好来源，如鞣质、黄酮、三萜、槲皮素、咖啡酸和山奈酚。它的消费广泛与帮助减肥、维持血糖水平和降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇有关。因此，它被广泛用作饮料、酱汁、谷物、沙拉酱、糕点、酸奶和充气饮料中糖的替代品。

甜叶菊全球市场趋势:

全球市场的主要驱动力是消费者健康意识的提高。他们现在越来越多地监控自己的糖摄入量，并在饮食中加入低热量糖甜味剂，从而增加了对甜菊糖的需求。除此之外，食品和饮料行业的显著增长是另一个主要的增长诱导因素。食品和饮料行业在许多糖果、冰沙和烘焙食品中广泛使用甜叶菊。此外，各制造商不断投资于创新产品变体的开发，预计这将刺激市场增长。例如，总部位于温哥华的GLG Life Tech Corp推出了Organipure，这是一种甜菊糖的有机系列，其认证在北美和欧洲都得到认可。其他因素，如各制造商开展的产品宣传活动、消费者对植物和天然产品变体的偏好增加、生活方式疾病的流行率增加以及老年人口的增加，都进一步推动了市场的增长。考虑到上述因素，预计到2025年，市场价值将达到9亿美元，在预测期（2020-2025年）内以8.8%的复合年增长率增长。

市场总结:

• 市场上按提取物类型分为粉状、液状和叶状。目前，粉末是最受欢迎的细分市场，在市场上显示出明显的主导地位。
• 根据最终用途，市场分为饮料、食品、桌面甜味剂和药品。其中，饮料在市场上表现出明显的优势。
• 在地理方面，市场已划分为亚太(中国、日本、印度、韩国、澳大利亚、印度尼西亚等)、北美(美国和加拿大)、欧洲(德国、法国、英国、意大利、西班牙、俄罗斯等)、拉丁美洲(巴西、墨西哥、阿根廷、哥伦比亚、智利、秘鲁等)、中东和非洲(土耳其、沙特阿拉伯、伊朗、阿拉伯联合酋长国等)。目前，亚太地区市场处于领先地位。
• 报告对市场的竞争格局进行了研究，并详细介绍了市场中的主要参与者。

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